Tapas in Spanje

Tapas uit Spanje – Uitgetest en goedgekeurd!

18 comments

In dit bericht laten we je mee genieten met een typische specialiteit van Spanje: tapas. Deze lekkere snacks zijn werkelijk onweerstaanbaar! Wij laten je kennis maken met deze specialiteit uit Spanje. Je vindt ontelbare restaurants in Spanje waar je van deze lekkernij kan genieten. Wedden dat jij straks ook naar Spanje wil gaan?

 

Tapas uit Spanje

Wat zijn tapas?

Tapas kan je vergelijken met aperitiefhapjes. Het zijn kleine hapjes, zowel warm als koud, die je meestal eet bij een aperitiefdrankje voor je een hoofdgerecht eet. In Spanje kiezen ze er vaak voor om dit als hoofdgerecht te eten. Spanjaarden kiezen dan voor veel verschillende hapjes, en meestal bij een goed glas wijn. Tapas zijn vaak heel erg simpele hapjes, maar wel vers en zelf gemaakt.

 

Onze aanraders

Wij mochten in Spanje al veel verschillende soorten tapas proeven. Maar onze absolute favoriet is patatas bravas en dan vooral ook het pikante sausje dat erbij wordt geserveerd. Dit is eigenlijk een heel erg simpel gerecht maar zo lekker! Je vindt patatas bravas in elk restaurant. Toch zal dit in elk restaurant verschillen. Je kan dit op verschillende manieren klaar maken en serveren. Dit is één van de bekendste tapas.

Een andere tapa die wij in Barcelona leerden kennen, is pimientos de padrón. Dit een kleine groene peper die meestal gegrild wordt en nadien bestrooid wordt met zeezout. Een totale verrassing! Je moet dit zeker eens proberen als je het nog niet kent!

Nog één van onze favoriete tapas is calamares. Dit zijn gefrituurde ringen van inktvis. In Spanje smaken ze echt beter dan in België. Ze zijn er vers in tegenstelling tot in België waar ze meestal uit de diepvries komen. Calamares kiezen wij zo goed als altijd wanneer we tapas eten.

Last but not least, vinden we albondigas de moeite waard om te bestellen in een restaurant. Dit zijn gehaktballetjes in een pittige tomatensaus. De meeste sauzen die je bij tapas krijgt, zullen pikant zijn. Toch is het gerecht steeds in balans en overheerst de pittige smaak van de saus niet. Net daarom houden wij zo van tapas. Het is een eenvoudig, lekker en kwaliteitsvol hapje!

 

Tapas uit Spanje

Wat is jouw favoriete tapas uit Spanje?

Heb jij het ooit al  gegeten? Wat is jouw favoriete gerechtje? Laat het ons zeker weten in de comments. Wij zijn benieuwd!

Hou je niet van deze Spaanse specialiteit? Dan kan je bij andere gerechten zeker iets vinden dat jou voorkeur heeft. Als je van plan bent om een citytrip naar Barcelona te doen, lees dan eerst even onze tips. Ze kunnen het verschil maken!

Je kan ons natuurlijk ook altijd volgen via Facebook en Instagram.

 

 

18 comments on “Tapas uit Spanje – Uitgetest en goedgekeurd!”

  1. Heeeeeerljk. Tijdens onze roadtrip in Andalusië hebben wij genoten van tapas. Ik hou van kleine gerechtjes. Een heel bord vol daar voel ik al snel weerstand tegen. Daarom houd ik ook zo van een rijsttafel bijvoorbeeld 🙂 Maar tapas dus. Heerlijk. Ook in Barcelona met een vriendinnetje een paar jaar later goed van genoten. Wat dichter bij huis is het befaamde Pata Negra in de Utrechtsestraat in Amsterdam ook heel fijn!

    1. Het is echt een lekkere hap. Wij verkiezen tapas in de namiddag bij een aperitiefje, liefst op een zonnig terras. Dan komt tapas echt tot zijn recht. Je kan het ook al avondmaal eten maar dan eten wij liever één maaltijd ipv verschillende kleine hapjes. Zeker eens proberen!

Geef een reactie